2022日本第一家单一精米原料日威酒厂（昭和二十八年-日本酒税法-第六号- 第3条-第15行：麦芽提供酒精量须占总量的10％以上 ）

清酒的灵魂：抛光磨去10%外层胚芽，剩余90%精米进行粉碎，发酵，蒸溜

大米和麦芽各2次粗蒸+精蒸

单一精米5000GALON不锈钢蒸馏器

外形像马，促使酒醪流动，味道更浓郁醇厚

单一麦芽2000GALON铜制蒸馏器

现代科技和高效生产的象征，确保最高行业标

水楢、雪莉、波本 、白橡木、不锈钢

4000桶  ·  30年  ·  老酒